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Macarons #7

Publié le par Virgo

Hier, nous étions invités pour déjeuner, le dessert était organisé donc j'ai quand même fait quelques macarons pour le café (oui, c'est plus fort que moi !).

Surtout que j'avais un nouveau colorant ! Souvent, quand je fais des macarons je demande à Florent de quelle couleur il veut que je les fasse. Il y a quelque temps il m'a dit : noir.

J'ai trouvé du colorant noir... bon, le résultat n'est pas celui que nous attendions, même si je les ai trouvés très jolis du coup. Bref, il faut que je trouve de l'encre de seiche si je veux des macarons bien noirs je pense.

Pour cette fournée j'ai donc garni une partie des macarons avec une ganache au chocolat au lait et une ganache framboise.

A vous de me dire comment vous les trouvez !

Macarons #7
Macarons #7
Macarons #7
Macarons #7
Macarons #7

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Arleta 26/02/2015 10:46

Un repas que toute la famille adore!!!

Céline 21/02/2015 16:02

Ils sont magnifiques !!!