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Atelier Cook and Go n°3

Publié le par Virgo

Comme je ne sais jamais quoi offrir à ma filleule pour son anniversaire (elle est grande ma filleule, à 23 ans c'est pas facile de trouver des idées) et que je sais qu'elle aime cuisiner, je nous ai offert un atelier chez Cook and Go.

Nous avons passé un très bon moment et en plus, après, on a bien mangé !

- gaspacho façon îles flottantes

- nems de saumon (que je risque de refaire très très bientôt !) avec une petite sauce avocat-lait de coco

- mistery cake chocolat cannelle/flan

Et comme je ne suis pas la seule à avoir cuisiné ce week-end je partage avec vous la tarte au citron meringuée que mon Cher et Tendre a spécialement faite pour moi ! Et en plus, elle était réussie !

Atelier Cook and Go n°3Atelier Cook and Go n°3
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Journée du patrimoine

Publié le par Virgo

Aujourd'hui, je vais vous raconter un bout de ma vie.

Beaucoup le savent, j'ai un bout de Jura en moi. J'ai passé quasiment toutes mes vacances durant mon enfance chez ma grand-mère. Des vacances avec des copines parisiennes, qui venaient, elles aussi passer leurs vacances dans notre village jurassien et mes cousins/cousines. Que de souvenirs : les vaches, le tracteur, la liberté, le foin, les moissons, les courses en vélo...

Bref, aujourd'hui ce petit village ouvrait ses portes à l'occasion des journées du patrimoine et comble du retour en enfance, une de mes copines parisiennes (devenue jurassienne !) était là, des cousins/cousines aussi. Pleins de souvenirs sont remontés, des souvenirs bien enfouis : les robinets en bois (et oui, on jouait avec pas grand-chose), le bruit de la machine qui permettait de monter le foin sur le feneau dans la grange, nos enfants qui découvrent qu'on peut faire du chewing-gum avec du blé et surtout beaucoup de patience !

A cette occasion, les fours à pain ont repris du service pour faire du pain bien sûr (un pur régal) mais aussi des brioches, des galettes au sucre et une douce châleur bien appréciable.

J'ai découvert une carte de la Franche-Comté dessinée à même le mûr de l'ancienne école, le matériel de sabotier de mon arrière-grand-père...

J'avais envie de partager avec vous quelques images de ce retour en enfance.

Journée du patrimoine
Journée du patrimoine
Journée du patrimoine
Journée du patrimoine
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Journée du patrimoine
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Retour au collège

Publié le par Virgo

J'ai détesté le collège, vraiment ! Enfin, jusqu'à ce que je change d'établissement et là, ça a changé ma vie, vraiment !

Bref, à part un souvenir amer je garde le souvenir des bracelets brésiliens que j'ai faits par dizaines !

Rémi voulait un bracelet, puis il m'a dit : maman, je choisis des couleurs pour mon copain Enzo et pour Kayva aussi... et puis Florent est passé par là : j'en veux un aussi et pour Julien... me voilà donc repartie 15... non, 20... ben non, 25 ans en arrière ! aïe, ça fait mal...

 

Retour au collège
Retour au collège

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Goûter aux KitKat Ball

Publié le par Virgo

Comme souvent quand je suis à la maison en semaine (merci la grève de cantine), j'ai une irrésistible envie de faire des gâteaux.

Qu'avais-je donc dans mes placards, des kitkat ball et de quoi faire une base de cupcake.

J'ai donc écrasé ces petites billes de chocolat croustillantes et le résultat a beaucoup plu !

 

PS : désolée Nath, je les ai faits cet après-midi, sinon, je t'en aurais apporté ;-)

Goûter aux KitKat Ball
Goûter aux KitKat Ball

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Les cupcakes de Flo

Publié le par Virgo

Hier Florent m'a demandé s'il pouvait faire des cupcakes, il adore faire la cuisine, d'ailleurs c'est ce qu'il souhaite faire comme activité cette année... facile à trouver ;-). Là, c'était surtout pour utiliser les décorations que ma cousine Mélanie m'a offert.

Donc j'ai regardé ce que j'avais et on est parti sur des cupcakes à la confiture de lait à la noisette.

J'ai pesé et il a fait le reste, y compris la vaisselle !!! Mais ce qu'il préfère c'est quand même lécher plats, cuillères, ou autre fouet ayant servi à la préparation.

Tous les cupcakes ne sont pas décorés... nous avons eu un petit souci technique... 

Le résultat était excellent !

Les cupcakes de Flo
Les cupcakes de Flo
Les cupcakes de Flo
Les cupcakes de Flo
Les cupcakes de Flo

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