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En vacances #3

Publié le par Virgo

Hier avec ma copine Nathalie nous sommes allées faire un atelier Cook and Go.

C'est toujours aussi sympa ! L'ambiance est détendue et les chefs sont accessibles, Tout le monde vient pour passer un bon moment.

Cette fois, le thème c'était "Barbecue Fever".

Celles et ceux qui m'ont vue récemment savent que je n'ai pas de barbecue et que de toute façon je n'ai pas de jardin. Quelle idée me direz-vous ! Mais tout ce qui se fait au barbecue peut se faire à la poêle ou au four alors, c'est parti !!!

On commence par l'entrée :

Espadon mariné au citron vert et sésame, galette de tortilla et sauce au tahin

Le plat :

Cuisse de poulet farcie à la mozzarella, roquette et tomates confites accompagnée d'une salade de haricots verts, roquette, noix et parmesan

Et pour le dessert :

Papillotte de figue à la cannelle (les figues étaient coupées finement sur de la brioche recouverte de beurre cannelle), vraie chantilly vanille et smoothie aux raisins

Je vous laisse voir le résultat qui était vraiment excellent !

En vacances #3
En vacances #3
En vacances #3

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