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mes balades culinaires

On est mercredi !

Publié le par Virgo

Et qu'y a-t-il le mercredi ?!? Et bien le goûter ! Goûter fort classique et une valeur sûre. Il nous reste beaucoup de chocolats de Noël alors je les ai faits fondre pour les transformer en fondants qui sont, cette fois, des fondants chocolat-noisettes....

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Et le goûter du dimanche ???

Publié le par Virgo

Et oui, hier nous étions dimanche et qui dit dimanche, dit goûter maison ! Cela fait très longtemps (en réalité, je ne me souviens pas d'en avoir déjà fait) que je n'avais pas fait de gâteau marbré. Rien de plus simple me direz-vous ! Oui, mais en fait,...

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Cake magique saumon - aneth

Publié le par Virgo

Je ne sais pas vous, mais personnellement je trouve que le repas du soir est un vrai casse-tête. Souvent, je suis en manque d'idées, manque de temps, voire manque de motivation... Même si, je l'avoue, depuis que j'ai le Cookéo ça m'arrive de moins en...

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Goûter du mercredi

Publié le par Virgo

Depuis janvier, je ne travaille plus les mercredis après-midi, le pied ! Même si ça n'est que jusqu'à fin juin, j'en profite (les garçons beaucoup moins puisque c'est pour les faire travailler). Pour faire passer les exercices je leur prépare des goûters...

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Le samedi, c'est pâtisserie

Publié le par Virgo

Comme vous le savez (enfin, je crois que je vous en ai déjà parlé), le matin, je me lève tôt (voire très tôt). Du coup, j'ai le temps de préparer des brioches pour le petit déjeuner de mes hommes. Comme je sais que la brioche aux pralines roses est une...

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Goûter du dimanche

Publié le par Virgo

Cette fois, ce n'est pas moi qui l'ai fait mais les garçons ! Florent me harcelait (oui, carrément !) pour faire un gâteau de crêpes. Aujourd'hui j'ai donc pris 5 minutes (enfin, un peu plus quand même) pour superviser la confection... On a un peu raté...

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Brioche

Publié le par Virgo

Les vacances sont synonymes de pâtisserie, couture et bricolage ! La semaine dernière j'étais en vacances (c'est fini et je pleure...), j'en ai donc profité pour prendre mon temps et faire des petites choses avec mes mains reposées. Et qui dit vacances,...

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Galette des rois Round #2

Publié le par Virgo

Cette fois, elle était pour nous ! Et en plus de vous montrer les photos je vous mets la recette. C'est une recette ultra facile. Si si, je vous assure ! - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 200 g de poudre d'amandes - 120 g de sucre en poudre - 2 oeufs...

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Galette Round #1

Publié le par Virgo

Hier, nous faisions notre repas de service et mes collègues m'ont demandé de faire la galette. C'est toujours un plaisir ! Donc la saison des galettes est officiellement lancée !

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Réconfort

Publié le par Virgo

Je vous l'ai déjà dit, quand je suis contrariée, triste ou en colère, je pâtisse. Et bien ce matin, une brioche gonflait et parfumait agréablement l'appartement. Puis, avec mon amie Muriel, nous avions décidé de faire une visite surprise pour les 40 ans...

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